Egyszerű kempinges receptek 9 - Babos csirkepörkölt

Babos csirkepörkölt

Hozzávalók:

• Pár csepp olaj
• 6 csík aprított bacon
• 8 db dobverő csirkecomb
• 1 teáskanál pirospaprika
• 2x400 g paradicsom konzerv
• 200 g BBQ szósz
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 2x400 g tarkabab
• Köretnek cheddar sajt és tortilla chips

Elkészítés:

Hevítsük fel az olajat a serpenyőben, dobjuk bele a hagymát és a bacont. Ha lepirultak, tegyük bele a csirkecombokat addig amíg kicsit meg nem pirulnak. Adjuk hozzá a paradicsomot és a pirospaprikát, valamint 200 ml vizet. A BBQ szószt elkeverjük egy csipet sóval és friss fekete borssal, majd hozzá adjuk és 45 percig főzzük. Ha a csirke majdnem kész hozzá adjuk a babot és további 20 percig lassú tűzön főzzük.

Egyszerű és nagyon finom édesség, jó étvágyat!